. Il semble inutile de préciser que la prise de température de la gamme ABE® est assurée par la tige filetée qui fait partie intégrante du couvercle via la pièce en laiton à la base du thermomètre. Quand à ceux qui, à défaut d’arguments, mettent en doute la conductibilité de la chaleur par l’acier inoxydable- nous tenons à les informer qu’il n’est pas prudent de poser ses mains sur le couvercle d’un ustensile en inox quelque soit sa marque. Chacun sait que les poignées sur les ustensiles ou les couvercles sont fait pour éviter de se bruler les mains !!!!