Sauteuse 28cm 5 Personnes et + 209,80€
Acier inoxydable 18/10 de qualité chirurgicale. Fond thermodiffuseur de 12 mm d’épaisseur composé d’une semelle facilitant l’accumulation, la répartition de chaleur.
SA FMC certifie les analyses par spectromètre de fluorescence x sur Gamme A B E ® intérieure. Extérieure et couvercle.
sauteuse 28 cm 5.5L H8cm sauteuse 20 cm 2L H6cm sauteuse 24cm 2.7l H6cm sauteuse bombée5.5L H9cm
Joint d’eau se créant entre les épaulements du couvercle et le bord intérieur profilé de l’élément de cuisson, permettant la cuisson à l’étouffée.
Bakélite aux poignées et au pommeau thermométrique pour le confort de la préhension par l’usager
Différents types de cuisson
De manière traditionnelle à l’eau, à la graisse, à la vapeur, au bain-marie, mijoté… mais surtout
Cuire sans rajouter d’eau à l’étouffée.
Cuire sans rajouter de matière grasse.
Cuisson à basse température.
