La gamme ABE
Enfin une cuisson des aliments saine et diététique. Fabriquée dans un acier inoxydable 18/10 : 72 % de fer pour 18 % de chrome et 10 % de nickel, de qualité chirurgicale, toute la gamme ABE bénéficie d’une garantie illimitée contre tout vice de fabrication et de matière. Le fond thermodiffuseur de 10 mm d’épaisseur est un des plus épais du marché, il facilite l’accumulation, la répartition et la restitution uniforme de la chaleur. Le thermomètre sert à contrôler la température intérieure de cuisson de l’élément (nb : ne pas le mettre au four, ni au congélateur). La bakélite aux poignées et au pommeau thermométrique parfait l’esthétisme de la casserole et augmente le confort d’utilisation (les poignées ne chauffent jamais et résistent à 240°C). La gamme ABE est conçue pour aller sur tous les feux : gaz, plaque électrique, induction, ou vitrocéramique.
Dans cette vidéo vous trouverez les conseils de Brigitte Fichaux.
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Laver tous les ustensiles avec un produit vaisselle afin d’ôter l’apprêt qui recouvre l’inox. Rincer abondamment à l’eau chaude puis essuyer.
Consignes d’entretien :
- Les parties en inox poli doivent être nettoyées à l’éponge.
- L’inox brossé peut être traité avec un quelconque produit abrasif.
- Le Chlore est formellement interdit (ex : eau de javel).
Consignes d’utilisation :
- La flamme ne doit jamais déborder du fond de l’élément de cuisson.
- Le thermomètre ne va ni au four, ni au lave vaisselle, ni au congélateur.
- La bakélite est vulnérable après 240°C.
- La surchauffe peut faire bleuir l’élément sans nuire à la qualité de l’article.
- Éviter de soulever le couvercle pendant la cuisson afin de conserver le joint d’eau.
- Ne jamais mettre le sel directement sur l’inox.
