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Cuissons et recettes
Cuisse de poulet jardinière
Préparation pour 5/6 personnes : 500 g de carottes, 500 gr de navets, 400 g de pommes de terre, 4/5 oignons blancs, 5/6 cuisses de poulet, persil, sel et poivre.
Faire chauffer l’élément sans matière grasses, faire dorer les
cuisses de poulet à découvert.
Peler et couper les légumes en petit morceaux, puis déposer les
légumes autour et sur les cuisses de poulet, persiller, saler et
poivrer.
Laisser cuire pendant une heure environ à petit feu sans
dépasser 80°C avec le couvercle posé.
