Faitout haut 24cm 4/6 pres 197,20€
Acier inoxydable 18/10 de qualité chirurgicale. Fond thermodiffuseur de 12 mm d’épaisseur composé d’une semelle facilitant l’accumulation et la répartition de chaleur.
SA FMC certifie les analyses par spectromètre de fluorescence x sur Gamme A B E ® intérieure. Extérieure et couvercle
( 100881-1 SYMBOLIQUE X5 Cr ni 18 10 )
faitout haut 24cm 5.6L12.5cm Faitout 16cm 1.8L H 9cm faitout bas 20 cm 3L H 9cm faitout haut 20cm 3.8L H 12cm faitout bas 24cm 4L H 9cm faitout haut 28cm 10L 15cm
Joint d’eau se créant entre les épaulements du couvercle et le bord intérieur profilé de l’élément de cuisson, permettant la cuisson à l’étouffée.
Bakélite aux poignées et au pommeau thermométrique pour le confort de la préhension par l’usager
Différents types de cuisson
De manière traditionnelle à l’eau, à la graisse, à la vapeur, au bain-marie, mijoté… mais surtout
Cuire sans rajouter d’eau à l’étouffée.
Cuire sans rajouter de matière grasse.
Cuisson à basse température.
