Cuisse de poulet jardinière

Préparation pour 5/6 personnes : 500 g de carottes, 500 gr de navets, 400 g de pommes de terre, 4/5 oignons blancs, 5/6 cuisses de poulet, persil, sel et poivre.

Faire chauffer l’élément sans matière grasses, faire dorer les cuisses de poulet à découvert. Peler et couper les légumes en petit morceaux, puis déposer les légumes autour et sur les cuisses de poulet, persiller, saler et poivrer. Laisser cuire pendant une heure environ à petit feu sans dépasser 80°C avec le couvercle (...)